Записи с меткой «газовая плита»
05.10.2009 | 
Автор: 
Стеклокерамические плиты это современный продукт 21 века, которые обладают довольно теплопроводностью. Такими плитами легко управлять температурой в процессе пользования.
Стеклокерамические плиты ничем не уступают по скорости приготовления от газовой плиты, но есть преимущество, такие плиты безопасные. Стеклокерамические плиты почти в 2 раза дороже, чем классические плиты. Когда включены конфорки, то они красиво светятся под стеклокерамической панелью. Светятся конфорки благодаря низкой теплопроводности материала самой поверхности плиты. В свою очередь зоны нагрева бывают разных размеров и разнообразных форм. Если кастрюля, в которой Вы собираетесь готовить еду не большого размера можно включать только внутреннюю зону нагрева, а для кастрюль больших размеров лучше включать внешнее кольцо нагрева.
Существуют газовые плиты, у которых есть электрические духовки. Электрические духовки в свою очередь бывают: статические и многофункциональные.
Для нагрева в статических духовках используется трубчатые электронагреватели, которые расположены внизу или вверху рабочей камеры. А в верхней части духовки также может быть вертел и гриль.
Существуют многофункциональные духовки, в которых присутствует принудительная циркуляция воздуха. Для того, чтобы нагреть духовку надо использовать четыре нагревательных элемента: нижний, верхний, боковой и задняя стенки, которые расположены вокруг вентилятора.
Рубрика: Кухонные плиты | 
Метки: газовая плита, духовка, плита, электрическая духовка | 
Обсуждение закрыто.
Газовые плитки существуют нескольких моделей и стоят несколько дешевле, чем электрические плитки, тем более для электрических плит нужно приобретать специальную посуду, а для газовой плиты подойдут кастрюли с гнутым дном.
Следует не забывать, о том, что газовые плиты пожароопасные и следует быть внимательным при эксплуатации. А воздух на кухне сильно загрязняется из-за большого выделения кислорода. В современных газовых плитках устанавливают не только стандартные и привычными для нас конфорки, но и треугольные и прочие формы.
Некоторые плитки можно использовать для приготовления пищи на медленном огне, в таких конфорках пламя скрыто под крышкой и равномерно огонь распределяется по поверхности дна посуды.
В газовых плитах существуют электрические и газовые духовки.
Газовые духовки бывают классическими. Без вентилятора, и с двумя режимами нагрева. А также конфорки с многофункциональными режимами их приблизительно до 8 видов, где присутствует вентилятор.
Если у Вас недорогая плитка то чистить и мыть духовку лучше вручную, а в дорогих плитах есть автоматическая чистка стенок, и плитка моется автоматически после приготовления пищи или во время процесса приготовления.