Перед тем купить кофеварку надо обязательно знать как она устроенная и принцип ее работы. Кофемолки делятся на два класса:

1. измельчение кофейных зерен ножевого типа.
2. жерновые измельчители.

Основной принцип кофемолки с ножевым измельчителем очень простой. На высокой скорости ножи вращаются по кругу, и во время вращения рубят кофейные зерна на части. В зависимости от того, сколько будет работать экспрессо, зависит измельчение кофейных зерен.

Есть недостаток в таких кофемолках: частички кофе выходят совсем разного размера. Нельзя ножевыми типами кофемолок помолоть сахар, из-за этого кофемолка может выйти из строя. Для того, чтобы перемолоть сахар лучше использовать специальный блендер. Если вы хотите кофе с равномерным помолом лучше всего выбрать кофемолку жернового типа. Такие кофе-машины дороже по своей цене из-за сложных ее технологиях. Степень регулировки размера размельченного зерна  присутствует от 10 до 14 степеней помола.

Жерновые кофе-машины выглядят цилиндрическими или коническими дисками, которые изготовленные из нержавеющей стали. В процессе приготовления кофе проходит между жерновами и после чего измельчается почти как в мельнице.

В кофеварке с жерновами есть встроенный дозатор, с помощью которого можно указать то количество чашек, которые Вы захотите приготовить. Такой дозатор может быть автоматический и полуавтоматический.

Комментарии запрещены.