Архив рубрики «Кухонные плиты»
05.10.2009 | 
Автор: 
Кухонные плитки можно разделить на несколько видов: классические, свободностоящие и встраиваемые.
Встраиваемая техника в настоящее время пользуется большой популярностью на рынке. Кухонные плиты, в которые встроены варочные панели и духовка, такие плитки не подходят для любой кухни. В малогабаритной квартире такую плитку устанавливать не желательно. Это заметно когда идет приготовление большого количества блюд. Если Вы установите варочную технику и встраиваемую духовку в разных плоскостях, тем самым меньше вероятностей обжечься. Но отдельно стоящая плита травмоопасна. У отдельно стоящий плиты есть свои преимущества:
- не надо встраивать духовой шкаф и варочной панели в кухонный гарнитур.
- при покупке цельной плиты можете быть спокойны, любая плита подойдет к любому интерьеру.
Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Кухонные плиты | 
Метки: комбинированные плиты, кухонная плита, техника | 
Обсуждение закрыто.
Стеклокерамические плиты это современный продукт 21 века, которые обладают довольно теплопроводностью. Такими плитами легко управлять температурой в процессе пользования.
Стеклокерамические плиты ничем не уступают по скорости приготовления от газовой плиты, но есть преимущество, такие плиты безопасные. Стеклокерамические плиты почти в 2 раза дороже, чем классические плиты. Когда включены конфорки, то они красиво светятся под стеклокерамической панелью. Светятся конфорки благодаря низкой теплопроводности материала самой поверхности плиты. В свою очередь зоны нагрева бывают разных размеров и разнообразных форм. Если кастрюля, в которой Вы собираетесь готовить еду не большого размера можно включать только внутреннюю зону нагрева, а для кастрюль больших размеров лучше включать внешнее кольцо нагрева.
В настоящее время микроволновая (СВЧ) печь, народ просто называют – микроволновка, и для нас это не считается экзотикой и дефицитом.
Множество людей, которые покупают новые микроволновки, не понимают, что они купили. А именно человек не обладает информацией про все функции микроволновки. Часто люди покупают дорогую или дешевую микроволновку и используют ее не по назначению.
Правильность выбора микроволновки:
- Надо учитывать размер микроволновки
- Определить для себя задачи, которые будет выполнять Ваша микроволновка.
- Выбрать тип поверхности СВЧ-печи, а именно рабочей камеры.
- Выбрать вид управления микроволновой печи.
Размер микроволновки надо выбрать в зависимости от того, сколько человек с вами проживает. Для одного человека достаточно чтоб у микроволновки внутренний убьем был до 10 литров, если больше проживает в квартире то понадобится в 1,5-2 раза больше внутреннего объема. Объемная печь пригодится, если к вам приходит много гостей и в микроволновке можно приготовить шикарные блюда.
Рубрика: Кухонные плиты |
Метки: гриль, микроволновая печь, микроволновка, свч печь |
Обсуждение закрыто.
Основные отличия газовых плит от электрических:
В первую очередь это безопасность при подключении. Электрические плитки безопасней всего подключать, так как исключена непредвиденная утечка газа. Хотя в настоящее время много модели оборудованные системой газ-контроль.
Во-вторых, существует разнообразие режимов работы.
В газовых плитках существуют не больше четырех режимов работы, а много функциональных электрических плитках присутствует до 8-10 режимов. В духовках газовой плитки присутствует верхний нагрев. В-третьих, скорость разогрева конфорок очень велика.
Конечно же по скорости нагрева продуктов выигрывает газ, но некоторые модели электрических плит по нагреванию приближены к газовым, но их стоимость весьма высока.
В-четвертых, по инерционности электрические плитки уступают газовым, так как нагрев плитки не ослабляет сразу, после убавки мощности, а газовые конфорки реагируют мгновенно.
Существуют газовые плиты, у которых есть электрические духовки. Электрические духовки в свою очередь бывают: статические и многофункциональные.
Для нагрева в статических духовках используется трубчатые электронагреватели, которые расположены внизу или вверху рабочей камеры. А в верхней части духовки также может быть вертел и гриль.
Существуют многофункциональные духовки, в которых присутствует принудительная циркуляция воздуха. Для того, чтобы нагреть духовку надо использовать четыре нагревательных элемента: нижний, верхний, боковой и задняя стенки, которые расположены вокруг вентилятора.
Рубрика: Кухонные плиты |
Метки: газовая плита, духовка, плита, электрическая духовка |
Обсуждение закрыто.
Газовые плитки существуют нескольких моделей и стоят несколько дешевле, чем электрические плитки, тем более для электрических плит нужно приобретать специальную посуду, а для газовой плиты подойдут кастрюли с гнутым дном.
Следует не забывать, о том, что газовые плиты пожароопасные и следует быть внимательным при эксплуатации. А воздух на кухне сильно загрязняется из-за большого выделения кислорода. В современных газовых плитках устанавливают не только стандартные и привычными для нас конфорки, но и треугольные и прочие формы.
Некоторые плитки можно использовать для приготовления пищи на медленном огне, в таких конфорках пламя скрыто под крышкой и равномерно огонь распределяется по поверхности дна посуды.
В газовых плитах существуют электрические и газовые духовки.
Газовые духовки бывают классическими. Без вентилятора, и с двумя режимами нагрева. А также конфорки с многофункциональными режимами их приблизительно до 8 видов, где присутствует вентилятор.
Если у Вас недорогая плитка то чистить и мыть духовку лучше вручную, а в дорогих плитах есть автоматическая чистка стенок, и плитка моется автоматически после приготовления пищи или во время процесса приготовления.
Аэрогриль это стеклянная, прозрачная колба, которая установленная на подставке. Эта колба во время приготовления накрывается крышкой с внутренней стороны, где расположены тэн и вентилятор, а с внешней стороны панель для управления режимов для приготовления.
Основной принцип работы аэрогриля это обдувание продуктов потоками воздуха в процессе приготовления. Воздух прогревается до определенной температуры (от 65 до 260°С). Для повышения температуры в аэрогриль встроен ТЭН или галогеновый нагреватель и вентилятор, который предназначен для обеспечения циркуляции воздуха. В аэрогриле продукты хорошо прожариваются, запекаются и провариваются равномерно.
Аэрогриль заменит вам на кухне многие бытовые приборы такие как: духовку, кухонную плитку, фритюрницу, тостер сушильный шкаф и другое. Благодаря компактному строению аэрогриля у Вас на кухне будет много свободного места
Рубрика: Кухонные плиты |
Метки: аэрогриль, кухонное оборудование, приготовление |
Обсуждение закрыто.